Úvod do výroby
Tento stroj na rezanie kociek zeleniny je určený na rezanie druhov ovocia a zeleniny na kocky a pásiky.
Stroj na rezanie zeleninových kociek je vhodný na mrkvu, zemiaky, taro, sladké zemiaky, cibuľu, zelenú papriku, mango, ananás, jablko, šunku, labku a bambusové výhonky atď.
Výrobný parameter
|
Model |
TPP-800 QD |
|
Kapacita |
800 kg/hod |
|
Napätie |
220/380V |
|
moc |
2,2kw/1,5kw |
|
Hotová veľkosť |
5-20 mm |
|
Rozmer |
700*580*1020mm |
|
hmotnosť |
120 kg |
Výhoda
Čo cez to môžete preniesť?
Zoznam je dlhý. Na zeleninovej strane: mrkva, zemiaky, taro, sladké zemiaky, cibuľa, zelená paprika, bambusové výhonky.
Na ovocnej strane: mango, ananás, jablko, papája.
A tu je príjemný bonus – vyrába aj šunku. Presne tak, varená šunka, takú, akú by ste nakrájali na kocky do šalátov, polevy na pizzu alebo raňajkových miešaní.
Takže ak vaša kuchyňa pracuje s produkciou aj spracovaným mäsom, tento stroj pokrýva oboje.
Aké tvary a veľkosti?
Stroj na rezanie zeleninových kociek môže vyrábať kocky alebo pásiky. Vy rozhodnete, ktoré.
Ale tu je dôležitý detail, ktorý potrebujete vedieť pred nákupom: hotová veľkosť je pevná. Rozsah je od 5 mm do 20 mm, ale nenastavujete ho za chodu.
Pri objednávaní stroja špecifikujete presnú veľkosť, ktorú potrebujete – povedzme 10 mm kocky alebo 8 mm prúžky – a je na to nakonfigurovaný.
Ak budete neskôr potrebovať inú veľkosť, budete musieť vymeniť súpravu čepelí, čo je možné, ale nie päť{0}}sekundový prepínač. Pred zadaním objednávky sa preto uistite, aká veľkosť vyhovuje väčšine vašich produktov.
Ako pracovať
Názov vám hovorí o metóde. Stroj reže v troch smeroch. Najprv nakrájame zeleninu alebo ovocie na plátky. Potom sa tieto dosky narežú na pásy. Nakoniec sa prúžky priečne{4}}narežú na kocky.
Alebo ak chcete namiesto kociek pásiky, po druhom strihu prestanete. Tento trojkrokový-proces vám poskytne veľmi čisté, jednotné kusy bez ošúchaných okrajov. To je dôležité pre prezentáciu a pre rovnomerné varenie.
Ak pripravujete mrazenú miešanú zeleninu, krájate ovocie na kocky do jogurtovej polevy alebo krájate šunku na šaláty, zákazníci si všimnú, keď sú všetky kúsky rovnakej veľkosti.
Čistenie a údržba
Takýto stroj sa na konci každej zmeny rozoberie na čistenie.
Zostava čepele sa vysunie, nožové mriežky sú odnímateľné a kontaktné plochy sú prístupné.
Je navrhnutý tak, aby ho bolo možné opláchnuť hadicou a utrieť dočista bez potreby úplného roztrhnutia pomocou nástrojov. Počítajte s tým, že každý deň strávite pár minút sanitáciou.
Konštrukcia je robustná – pri hmotnosti 120 kg je vyrobená z hrubej ocele alebo nehrdzavejúcej ocele, takže pri správnej starostlivosti vydrží roky.
Populárne Tagy: stroj na rezanie zeleninových kociek, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, kúpiť, cena, cenová ponuka, náklady, na predaj
