Stále sa obávate, že odšťavovač nežmýka čisto?Už sa viac netreba báť. V modernej dobe odšťavovania je k dispozícii veľa možností, ktoré sú navrhnuté špeciálne tak, aby zabezpečili zdravý zážitok z odšťavovania.
Rýchlosť extrakcie šťavy je základným parametrom v priemysle štiav, ktorý sa týka percenta šťavy získanej z ovocia alebo zeleniny v porovnaní s ich počiatočnou hmotnosťou. Je kritickým faktorom určujúcim kvalitu a účinnosť extrakcie šťavy z ovocia a zeleniny.
Jedným kľúčovým faktorom, ktorý ovplyvňuje rýchlosť extrakcie šťavy, je typ odšťavovanej plodiny. Rôzne druhy ovocia a zeleniny majú rôzny stupeň šťavnatosti a niektoré vyžadujú väčší tlak a silu na efektívne extrahovanie šťavy. Dizajn odšťavovača tiež zohráva významnú úlohu pri rýchlosti extrakcie, pričom niektoré konštrukcie sú efektívnejšie ako iné.
Ďalším dôležitým faktorom je kvalita a čerstvosť produktov. Plodiny, ktoré nie sú dostatočne zrelé alebo boli príliš dlho odležané, nemusia poskytnúť toľko šťavy, čím sa zníži rýchlosť extrakcie šťavy. Pre optimálne výsledky je preto dôležité používať čerstvé a vysokokvalitné produkty.
Je tiež dôležité poznamenať, že proces odšťavovania môže viesť k rôznym rýchlostiam extrakcie v závislosti od použitej techniky. Napríklad jednou z hlavných výhod akomerčný špirálový odšťavovačje jeho rýchlosť a efektivita. Tieto stroje dokážu rýchlo a jednoducho vyrobiť veľké objemy šťavy, vďaka čomu sú ideálne pre rušné kaviarne, reštaurácie a džúsové bary. Jedinečný dizajn odšťavovača navyše zaisťuje, že z ovocia alebo zeleniny sa vytlačí každá posledná kvapka šťavy, čo má za následok vyššiu výťažnosť a menej odpadu.
Výhody:
1. Dizajn veľkých úst: môže dať celé ovocie, ako je jablko, pomaranč, hruška, melón, citrón, hrozno, mango atď.
2. Kŕmny žľab: nie je potrebné používať tlačnú tyč, automatické podávanie ovocia do odšťavovania.
3. Oddeľovanie šťavy a dužiny: špeciálny dizajn pomalého odšťavovača, dvojitý kanál pre šťavu a dužinu.
4. Rýchlosť odšťavovania: vzhľadom na odrodu, sezónu, obsah vlákniny a vlhkosti v prísadách sa rýchlosť extrakcie šťavy a suchá vlhkosť trosky budú líšiť.
5. Hluk: motor má nízku hlučnosť. A čím tvrdšie ovocie a zelenina, tým väčší hluk pri lisovaní.
6. Vhodné pre hotelové inžinierstvo, džúsový bar, reštauráciu, kaviareň, továreň na nápoje atď.
Celkovo je pochopenie rýchlosti extrakcie šťavy dôležité pre spotrebiteľov aj výrobcov odšťavovacích strojov. Výrobcovia musia vyrábať odšťavovače, ktoré dokážu efektívne extrahovať šťavu z rôznych produktov, zatiaľ čo spotrebitelia si musia vybrať stroje, ktoré dokážu vyprodukovať čo najvyšší výťažok šťavy, aby z ich ovocia a zeleniny vyťažili maximum.
