Ako ovládať automatický knedľový stroj?
krok 1.Miesenie. Povrch cesta by mal byť hladký a halušky budú krajšie.
Pridajte vodu do pol kila múky, nepridávajte príliš veľa, cesto bude príliš mäkké, ak pridáte príliš veľa vody, a stroj ho nebude vedieť zabaliť a nepridávajte príliš málo, cesto bude byť ťažké, ak pridáte príliš málo vody Je ľahké sušiť na vzduchu, keď rastie.
Krok 2.Pripravenú mäsovú alebo vegetariánsku plnku dobre premiešame a odstavíme.
1. Pripojte automatický knedlík k napájaciemu zdroju, zapnite vypínač napájania na voľnobeh a počúvajte, či nezaznie nejaký neobvyklý zvuk. Ak zaznie nezvyčajný zvuk, vypnite napájanie a kontaktujte výrobcu.
2. Zapnite vypínač plniaceho prívodu a počúvajte, či nezaznie nejaký neobvyklý zvuk. Ak áno, kontaktujte výrobcu, aby to vyriešil. Nerozoberajte ani nezostavujte stroj, ak mu nerozumiete.
krok 3
1. Pred spustením stroja skontrolujte, či nie sú cudzie predmety vo vypínači, formovacej forme, haluši a pásovom dopravníku cesta.
2. Umiestnite narezané rezance na stojan na rezance, zapnite tlačidlo „Long Stop“, kliknite na vypínač „Power On“, aby ste udržali stroj v zapnutom stave, kliknite na tlačidlo „Noodle Input Start“ a otáčajte rezance postupne cez tri valčeky. . Spustite tlačidlo formovacej formy, aby sa rýchlosť prispôsobila technologickým požiadavkám na rýchlosť cesta. V tomto čase sa cesto cez formovaciu formu vytvaruje do tvaru knedlíka, upraví sa rýchlosť formy a cesta a zároveň sa upraví medzera valčeka tak, aby hmotnosť cesta zodpovedala technologickému požiadavky.
4. Zapnite spínač podávania boxu a nastavte rýchlosť tak, aby jednotlivá hmotnosť knedlí vyhovovala technologickým požiadavkám.
5. Keď nastane tesná situácia, stlačte hlavný vypínač, stroj je vo vypnutom stave a postupne vypnite vypínač skrinky a dosky na tvarovanie povrchu, aby ste poruchu včas vyriešili.
6. Na konci práce očistite všetky časti. Pamätajte, že čistiace práce nie je možné vykonávať v zapnutom stave.
