Stroj na krájanie syra

1.Čo sa dá krájať?

Tento stroj na krájanie syra je vhodný pre väčšinu bežných syrov na trhu, vrátane:

• Tvrdé syry: Parmezán, Pecorino, Manchego atď., krájanie bez drobenia a udržiavanie tvaru.
• Polotvrdé syry: Cheddar, Gouda, Emmontal, Gruyère atď., ktoré vyrábajú rovnomerné a ploché plátky, vhodné na sendviče, hamburgery a syrové taniere.
• Mäkké syry: Brie, Camembert atď. s nepriľnavým-dizajnom pre čisté a chrumkavé krájanie.
• Tavené syry: Bloky na plátky syra, bloky na raňajkový syr atď. sa dajú tiež efektívne krájať.

2. Aké sú jeho funkcie?

• Tento stroj na krájanie syra je určený na krájanie potravín do tvaru plátkov.
• Hrúbka rezu je nastaviteľná, hrúbku rezu môžete nastaviť na PLC.
• Stroj je s PLC a dotykovou obrazovkou, ľahko nastaviteľný parameter.
• Šírka dopravníka môže byť prispôsobená podľa šírky jedla pred rezaním.

01.

Nepriľnavý,{0}žiadny odpad

1. Najväčšia bolesť hlavy s mäkkým syrom je, že sa lepí na čepeľ. Náš stroj používa čepele s teflónovým-poťahom alebo čepele z nehrdzavejúcej ocele s-priľnavým procesom, takže syr sa pri krájaní neprilepí na čepeľ a každý plátok hladko odpadne.

2. Optimalizovaný rozstup nožov zároveň znižuje stláčanie a deformáciu syra počas krájania, čo vedie k menšiemu množstvu strúhanky a vyššej výťažnosti-čistého syra, čo sa premieta priamo do úspor.

02.

Tvrdý syr je možné nakrájať na tenké plátky bez toho, aby sa drobil

Tvrdý syr je náchylný na drobenie pri ručnom krájaní a hrubou silou sa len viac drobí. Tento stroj na krájanie syra využíva stabilný mechanický pohon a presný pohyb čepele na rovnomerný tlak na syr, takže aj plátky tenké ako 10 mm môžu zostať neporušené.

 

 

• Kuchyne reštaurácií: Západné reštaurácie, pizzerie, hamburgery a neformálne stravovacie zariadenia vyžadujúce rýchlu prípravu ingrediencií.
• Workshopy na pečenie: Výroba syrového chleba, tvarohového koláča a pečiva, ktoré si vyžadujú veľké množstvo plátkov syra alebo strúhaného syra.
• Hotel Cold Storage: Bufety a banketové studené taniere vyžadujúce esteticky príjemné a štandardizované plátky.
• Závody na spracovanie potravín: Výroba hotových jedál, mrazených potravín a syrových výrobkov, ktoré si vyžadujú nepretržité operácie krájania.
• Firemné a inštitucionálne jedálne: Stravovanie vo veľkých jedálňach, ktoré zlepšuje efektivitu prípravy jedál.
  

   

  

   

   

   

1. Otázka: Rozdrobí sa pri krájaní tvrdého syra?

Odpoveď: Stroj reže rovnomerným tlakom a ostrými čepeľami, výsledkom čoho je menej omrviniek ako pri ručnom-rezaní. V prípade veľmi suchých, veľmi tvrdých zrejúcich syrov (ako je zrelý parmezán) sa však odporúča krájať ich o niečo na hrubšie alebo ich pred krájaním ochladiť, aby sa zvýšila ich tvrdosť.

2. Otázka: Je stroj na krájanie syra náročný na čistenie?

Odpoveď: Dizajn odnímateľných častí uľahčuje čistenie. Po každom dni používania jednoducho vyberte nože a zásobník na opláchnutie. Celý stroj je možné utrieť vlhkou handričkou. Upozorňujeme, že motor by sa nemal oplachovať priamo vodou.

3. Otázka: Môžem krájať mrazený syr?

Odpoveď: Vo všeobecnosti sa neodporúča krájať mrazený syr, pretože môže ľahko poškodiť čepele a vytvoriť viac úlomkov. Najlepšie je pred krájaním syr schladiť alebo ho nechať mierne ohriať na 0-5 stupňov, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.

Populárne Tagy: stroj na krájanie syra, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, kúpiť, cena, cenová ponuka, náklady, na predaj